一种茉莉红茶配方及制备工艺
- 专利权人:
- 福州福民茶叶有限公司
- 发明人:
- 刘南官
- 申请号：
- CN201710119590.3
- 公开号：
- CN106665919A
- 申请日:
- 2017.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李明通
- 摘要：
- 本发明公开了一种茉莉红茶配方及制备工艺，原料组成的重量份配比为：红茶茶青、人参、灵芝、甘草、茉莉鲜花，虫草、白砂糖、白沙蜜，鸡蛋、酸枣仁、小麦胚芽、苹果籽粉、破壁球藻粉、鲜海带、独行菜、碎米荠、白果、泡橄榄菜、薄荷；本发明具有形美、味纯、花香、汤色透亮等特点，且茶韵花香恰到好处，回甘香甜，同时节省了资源能源，降低了生产成本，提高了经济效益和社会效益；以及本发明采用红茶与人参、灵芝、甘草用混合发酵工艺制备而成，使得所用的人参、灵芝、甘草这些中草药的有效成分能和红茶充分结合在一起，并且采用茉莉花进行窨花，既有较好的保健价值又具有一定的饮用效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
