一种含有山竹的混合发酵酒的制备方法
- 专利权人:
- 岑健炘
- 发明人:
- 岑健炘
- 申请号：
- CN201410750204.7
- 公开号：
- CN104403874B
- 申请日:
- 2014.12.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王国标
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有山竹的混合发酵酒的制备方法，包括A.预处理山竹；B.蒸馏酒基酒；C.混合发酵酒等步骤。本发明将山竹与低度白酒相结合，在二次发酵的过程中产生出独特的水果香气，并且在发酵酒活血祛寒的功效能与山竹互补长短，两者结合相得益彰。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
