一种灵芝葡萄混合发酵酒及其酿制方法
- 专利权人:
- 谢明勇
- 发明人:
- 谢明勇,钟虹光,聂少平,弓晓峰,付志红
- 申请号：
- CN200610007278.7
- 公开号：
- CN101024803B
- 申请日:
- 2006.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种灵芝葡萄混合发酵酒及其酿制方法，它是由灵芝与葡萄按重量比1％～99％∶99％～1％配比后经破碎制成汁或浆状物发酵制成灵芝葡萄发酵酒，然后调成不同类型的糖度，经过热处理、冷处理、过滤、装瓶、杀菌，制成灵芝葡萄发酵酒。具有浓郁的灵芝、葡萄混合风味，酸甜可口，口感丰满协调，灵芝味纯正和谐，典型性突出。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
