食物の製造方法、及び、食物
- 专利权人:
- 株式会社 ゼンショーホールディングス
- 发明人:
- 高塩 仁愛,鈴木 耕太郎,武井 俊憲,森本 昌志
- 申请号：
- JP20170068165
- 公开号：
- JP2018166469(A)
- 申请日:
- 2017.03.30
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】食物の本来の旨味が損なわれず除菌及び殺菌作用に優れた食物の衛生的な製造方法及び当該製造方法によって製造された食物を提供する。【解決手段】対象食物を、直径１μｍ未満の微細気泡を含む液体の噴流によって洗浄する工程を含む食物の製造方法。【選択図】なし
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
