菓子の製造方法
- 专利权人:
- 不二製油株式会社
- 发明人:
- 成瀬 理人
- 申请号：
- JP20170066769
- 公开号：
- JP2018166446(A)
- 申请日:
- 2017.03.30
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 【課題】色鮮やかな外観であり、手に持って手軽に食することのできる全く新規なサバランの製造方法の提供。【解決手段】カップ状の焼成型に、クッキー生地を敷き詰めた後、フィリングを絞り入れ、サバラン生地を絞り入れ、ホイロ後、焼成し、サバラン生地の上面を、水平にカットし、生地にシロップを打ち込む菓子の製造方法。更に、サバラン生地の上部に、ホイップを絞る前記菓子の製造方法。クッキー生地に卵黄を使用しないことが好ましいサバランの製造方法。【選択図】図１
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
