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一种油茶籽油亚麻籽油复配微胶囊的制备方法
- 专利权人:
- 中国林业科学研究院亚热带林业研究所
- 发明人:
- 王亚萍,费学谦,葛昕,罗凡
- 申请号：
- CN201310165107.7
- 公开号：
- CN103238675A
- 申请日:
- 2013.05.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 陈继亮
- 摘要：
- 本发明涉及一种油茶籽油亚麻籽油复配微胶囊的制备方法，采用油茶籽油和亚麻籽油两种油脂以适当比例复配作为芯材，该方法包括以下步骤：（1）称取壁材，加蒸馏水搅拌混合溶解，缓缓加入乳化剂和芯材；（2）将上述混合液于80℃下搅拌乳化20min；（3）采用高压均质机将上述乳化液在40Mpa均质2次，自然放置冷却；（4）将上述乳化液进行喷雾干燥，得到油茶籽油亚麻籽油复配微胶囊颗粒。本发明简单易行，既保留了茶油固有的营养成分，又增加了亚麻酸含量，油脂的脂肪酸结构更符合人体需要且油脂性质更加稳定不易被氧化，拓宽了油茶籽油和亚麻籽油的开发利用途径，为油茶籽油深加工利用提供了良好的技术支撑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
