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一种金钗石斛酒配方及其制作工艺
- 专利权人:
- 贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司
- 发明人:
- 何国华
- 申请号：
- CN201210146362.2
- 公开号：
- CN102676335A
- 申请日:
- 2012.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘学诗
- 摘要：
- 一种金钗石斛酒配方及其制作工艺，将金钗石斛30%与玉米70%碎成颗粒并混合，放入70-80度的蒸馏器中进行蒸馏8小时，将蒸馏液装入土坛内在25度下进行发酵，发酵期为6个月得酱香型成品酒；成品酒70%中加入西洋参和鹿茸0.5%、当归、川芎、白芷、地骨皮、牛膝、木瓜、木香、乳香、白芍、破故纸、防风、羌活、杜仲、黄芪、龙眼肉、淫羊藿根、党参、熟地黄、红花、红枣、枸杞、黄拍、干草和蜂巢各1%、糖2%，浸泡168小时，升温至80度不停搅拌，在30-40度的恒温下放置；168小时后在80度恒温下搅拌，1年后经过滤杀菌包装即成。本发明具有金钗石斛的独特香味、具有增强免疫功能，抗肿瘤和抗衰老独特功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
