PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage, in which isobutanol and/or isoamyl alcohol are contained but pungent odors thereof are masked, and which is free from oiliness and can be drunk smoothly.SOLUTION: Provided is a beverage that contains (A) isobutanol and/or isoamyl alcohol, and (B) limonene and/or nootkatone, where a total of an isobutanol content and an isoamyl alcohol content is set at 60 to 1000 ppm, a limonene content is set at 0.25 to 1.60 ppm, and a ratio of a total of the isobutanol content and the isoamyl alcohol content relative to the limonene content is set at 30 to 1000. And/or a ratio of the total of the isobutanol content and the isoamyl alcohol content relative to a nootkatone content is set at 100 to 2500.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】イソブタノール及び/またはイソアミルアルコールを含有しながら、それらの刺激的な臭いがマスキングされ、また油っぽさがなくすっきりと飲むことができる飲料を提供する。【解決手段】(A)イソブタノール及び/またはイソアミルアルコール、ならびに(B)リモネン及び/またはヌートカトンを含有する飲料において、イソブタノールの含有量とイソアミルアルコールの含有量との合計を60~1000ppmとし、リモネンの含有量を0.25~1.60ppmとし、イソブタノール含有量とイソアミルアルコール含有量の合計の、リモネン含有量に対する比率を、30~1000とする。及び/またはイソブタノール含有量とイソアミルアルコール含有量の合計の、ヌートカトン含有量に対する比率を、100~2500とする。【選択図】なし
