一种海鲜罐头及其制备方法
- 专利权人:
- 宁波爆口福食品有限公司
- 发明人:
- 苏鸣
- 申请号：
- CN201610136972.2
- 公开号：
- CN105614749A
- 申请日:
- 2016.03.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李迎春
- 摘要：
- 本发明公开了一种海鲜罐头，原料包括：干贝30～40份、沙虫30～40份、鱿鱼20～30份、海虾20～30份、小鱼干15～20份、咸鱼10～15份、黄酒30～40份、料酒6～10份、辣椒2～4份、醋1～3份、蒜蓉2～6份、蚝油4～6份、生抽3～5份、白糖5～8份、味精1～2份、八角3～8份、茴香3～8份、桂皮3～8份、食用油160～200份、清水200～400份。本发明还公开了该海鲜罐头的制备方法，其味道鲜香浓郁，含有多个海鲜品种，让消费者在一个罐头里可以吃到不同的海鲜品种，是营养价值和风味俱佳的优良食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
