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一种营养均衡的植物油组合物
- 专利权人:
- 广西放心源生物科技有限公司
- 发明人:
- 杨贺
- 申请号：
- CN201610894906.1
- 公开号：
- CN106234652A
- 申请日:
- 2016.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 兰如康
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养均衡的植物油组合物，所述植物油组合物中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例小于1:1:1，其中多不饱和脂肪酸中ω3多不饱和脂肪酸脂肪酸：ω6多不饱和脂肪酸脂肪酸的比例为4‑6:1；由以下重量份数的原料油组成：玉米油30‑50份、紫苏油8‑15份、棕榈油10‑20份和山杏仁油10‑20份。本发明配方中各不饱和脂肪酸比例协调、配方合理、营养均衡、营养价值高，不仅能够保证摄入维持生命所必须的脂肪酸，还具有预防冠心病、动脉粥样硬化、老年痴呆，降压降脂，延缓衰老，增强记忆力等功效。同时本食用油不易腐败氧化，不需添加抗氧化剂，稳定性好，同时还具有较高的烟点，能够有效减少加热过程中油烟的产生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
