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METHOD FOR MANUFACTURING SEASONED LAVER
专利权人:
씨제이제일제당 (주);CJ CHEILJEDANG CORPORATION
发明人:
LEE, CHANG YONG,이창용,PARK, JOO DONG,박주동,CHUNG, SU YEON,정수연,KANG, MYUNG WOO,강명우,KWON, SOON HEE,권순희,KIM, SUNG HEE,김성희,PARK, SUNG YONG,박성용,SHINE, SUNG WOO,신승우,AN, JEONG SEOK,안정석,YOON, SO YOUNG,윤소영,HONG, J,LEE, CHANG YONGKR,PARK, JOO DONGKR,CHUNG, SU YEONKR,KANG, MYUNG WOOKR,KWON, SOON HEEKR,KIM, SUNG HEEKR,PARK, SUNG YONGKR,SHINE, SUNG WOOKR,AN, JEONG SEOKKR,YOON, SO
申请号:
KR1020140036512
公开号:
KR1020150113357A
申请日:
2014.03.28
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要:
The present invention relates to a method for producing seasoned laver. More specifically, the method comprises: 1) a first roasting step of heating dried laver for 2-3 seconds in a roasting tunnel of 50-200°;C; 2) a step of spreading oil on a surface of the firstly roasted laver and seasoning the laver with salt; 3) a second roasting step of heating the seasoned laver for 5-7 seconds in a roasting tunnel of 200-400°;C; and 4) a step of spraying and applying oil on a surface of the secondly roasted laver.본 발명은 조미 김의 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 1) 마른 김을 50 ~ 200℃의 구이 터널에서 2 ~ 3초간 가열하는 1차 구이 단계; 2) 상기 1차 구이한 김 표면에 유지를 바르고 소금을 조미하는 단계; 3) 상기 조미된 김을 200 ~ 400℃의 구이 터널에서 5 ~ 7초간 가열하는 2차 구이 단계; 및 4) 상기 2차 구이 한 김의 표면에 기름을 분무하여 도포하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조미 김의 제조방법에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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