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一种冻干枸杞和枸杞芽菜双层片及其制备方法
- 专利权人:
- 宁夏林业研究所股份有限公司
- 发明人:
- 王梦泽,沈效东,王佳,王丽,周悦,赵小锋,胡维岗,南雄雄,俞树伟
- 申请号：
- CN201510685048.5
- 公开号：
- CN105192605A
- 申请日:
- 2015.10.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵明辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种冻干枸杞和枸杞芽菜双层片及其制备方法。其特点是：由质量比为3：7～7：3的枸杞层与枸杞芽菜层组成，其中枸杞层为去籽冻干枸杞粉，而枸杞芽菜层为冻干枸杞芽菜粉与粘合剂。本发明的有益效果如下：1.本发明方法制备的双层片所用原料为枸杞和枸杞芽菜，包含了枸杞除根以外的全部营养成分，同时成品片剂的口感也更加丰富；2.本发明方法采用先进的真空冷冻干燥技术，避免了加工中的营养流失，同时也保留了枸杞和枸杞芽菜原始的风味及感官性状；3.本发明方法得到的枸杞层为枸杞全粉，不添加任何辅料，芽菜层只添加粘合剂，保证了食用的安全性；4.本发明方法工艺简单，成品便于食用、储存和运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
