一种含水溶性海藻膳食纤维卡拉胶的饮料及制备方法
- 专利权人:
- 中国海洋大学
- 发明人:
- 许加超,程玉山,庞作宾,张诗山,付晓婷,高昕
- 申请号:
- CN200910231180.3
- 公开号:
- CN101756313A
- 申请日:
- 2009.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 崔清晨
- 摘要:
- 一种含水溶性海藻膳食纤维卡拉胶的饮料,其特征是由水溶性海藻膳食纤维卡拉胶、糖、水果汁或食用香精、柠檬酸和水所组成,各组分的重量百分数范围依次为0.01-20%、0.0001-20%、0.0001-40%、0.0001-2%,其余为水。本发明的饮料能预防便秘及肠道疾病,清除体内重金属,清除体内自由基,预防心血管疾病、糖尿病、乳腺癌、胆结石,降低血压,提高人体免疫能力。本发明的饮料不含蛋白质、脂肪等高热值成分,属于低热值功能性饮品,不仅丰富了我国饮食文化,而且还极大改善了人民的身体健康。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心