Морозова Ната Бадріївна,Мельник Оксана Петрівна,Маринін Андрій Іванович
申请号：
UA201313887
公开号：
UA89242U
申请日:
2013.11.29
申请国别(地区):
UA
年份:
2014
代理人:
摘要：
Yogurt composition includes normalized milk, fermenting preparation. Additionally it contains topinambour powder and as a fermenting preparation pure cultures of Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus are used.Состав йогурта содержит нормализованное молоко, заквашивающий препарат. Дополнительно содержит порошок топинамбура, и в качестве заквашивающего препарата используют чистые культуры Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus.Склад йогурту містить нормалізоване молоко, заквашувальний препарат. Додатково містить порошок топінамбура та як заквашувальний препарат використовують чисті культури Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus.
