容器装无菌通心粉的制造方法
- 专利权人:
- 可果美株式会社
- 发明人:
- 深谷哲也,大岛千都,吉原坚道,佐久间欣也,高桥健荣
- 申请号：
- CN200310119826.1
- 公开号：
- CN1313021C
- 申请日:
- 2003.10.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 刘元金`庞立志
- 摘要：
- 本发明提供一种容器装无菌通心粉，其在煮好后无斑点，具体说是没有容器内部位引起的水分斑点，并具有原本要求的香味和食味感等，同时可经日获得防腐效果。将通心粉和煮水装入容器内，在蒸馏罐内，与该容器一起，以Fo值0.1～1.5对该通心粉进行蒸煮时，将该通心粉加压，在引起该煮水沸腾的条件下放压，重复进行上述操作进行蒸煮后，在无菌室内，密封该容器。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
