一种可吸式琼脂果冻
- 专利权人:
- 青岛利邦达海洋科技有限公司
- 发明人:
- 孙利军,辛修锋
- 申请号：
- CN201310139376.6
- 公开号：
- CN103202417A
- 申请日:
- 2013.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张世功
- 摘要：
- 本发明属于食品加工制备技术领域，涉及一种可吸式琼脂果冻，各组份重量百分比为：甜味剂0.001%～30%，琼脂0.01%～2.0%，酸度调节剂0.001%～2%，香精0.0001～2%，增稠剂0.01%～1.0%，果蔬汁（浆）0.1%～99.9%或果蔬粒0.1～50%，其余为水；各组份重量百分比总和为100%；其产品食用时不存在安全隐患，口感滑爽独特，风味释放好，保健功能好，益于人体健康，对营养不均衡有重要的调节作用，制备工艺简单，易于生产，节约成本，还可以添加各种营养成分，用于补充人体所需要的营养物质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
