一种可吸式琼脂果冻
- 专利权人:
- 青岛利邦达海洋科技有限公司
- 发明人:
- 孙利军,辛修锋
- 申请号:
- CN201310139376.6
- 公开号:
- CN103202417A
- 申请日:
- 2013.04.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 张世功
- 摘要:
- 本发明属于食品加工制备技术领域,涉及一种可吸式琼脂果冻,各组份重量百分比为:甜味剂0.001%~30%,琼脂0.01%~2.0%,酸度调节剂0.001%~2%,香精0.0001~2%,增稠剂0.01%~1.0%,果蔬汁(浆)0.1%~99.9%或果蔬粒0.1~50%,其余为水;各组份重量百分比总和为100%;其产品食用时不存在安全隐患,口感滑爽独特,风味释放好,保健功能好,益于人体健康,对营养不均衡有重要的调节作用,制备工艺简单,易于生产,节约成本,还可以添加各种营养成分,用于补充人体所需要的营养物质。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心