FOOD CONCENTRATE FOR SOUP, SAUCE OR GRAV

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专利权人:

UNILEVER N.V.

发明人:

SCHUMM, Stephan, Georg,SILVA PAES, Sabrina,CHAPARA, Vishmai

申请号：

EPEP2016/064286

公开号：

WO2016/207148A1

申请日:

2016.06.21

申请国别(地区):

WO

年份:

2016

代理人:

摘要：

A food concentrate in the form of gel is provided with high amounts of starch without the need for polyols such that after dilution a sufficient viscosity is obtained in the ready-to-eat product.Linvention concerne un concentré alimentaire sous forme de gel contenant des quantités élevées damidon sans nécessité dutiliser des polyols, tel quaprès dilution, une viscosité suffisante est obtenue dans le produit prêt à consommer.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/