学童成长牛奶及其制备方法
- 专利权人:
- 徐州绿健乳业有限责任公司
- 发明人:
- 王广彬,倪凯,张锋,高原,王成,葛兆方,马飞
- 申请号：
- CN201410025625.3
- 公开号：
- CN103749686A
- 申请日:
- 2014.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 周爱芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种学童成长牛奶及其制备方法，属于调制乳加工技术领域。以学童成长牛奶1000kg计，含牛磺酸0.2～0.8kg，DHA藻油80～100g，葡萄糖酸锌50～70g，葡萄糖酸亚铁120～150g。上述学童成长牛奶以生乳、白砂糖为主要原料，适量添加牛磺酸、DHA藻油、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌，兼具牛乳的全营养及所添加物质的营养功效。符合学童生长发育的需要，且具有清新馥郁的口感。生产的学童成长牛奶均匀稳定，无沉淀和分层现象。采取巴氏杀菌技术更全面保留各主辅料的营养及其活性成份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
