PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sheet for perishable food that can contribute to keeping freshness of the perishable food and extension of the period of freshness keeping, and to provide a storage for the perishable food.SOLUTION: For a sheet for perishable food for the purpose of freshness keeping of the perishable food, the sheet for perishable food includes an ingredient 11 comprising a first component of 30-35% in terms of mass ratio comprising one, two or more kinds selected from silver zeolite, copper zeolite or calcined zeolite, a second component of 16-27% in terms of mass ratio comprising magnesium oxide and coral powder, cordierite of 25-35% in terms of mass ratio, and titanium oxide of 10-21% in terms of mass ratio. The ingredient is dispersed in a liquid binder at a concentration of 9-31% in terms of mass ratio. The liquid matter obtained by dispersing the ingredient in the binder is applied on a sheet body 13 and dried.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】生鮮食料品の鮮度保持ないしは賞味期間の延長に寄与し得る生鮮食料品用シート及び生鮮食料品用収納体を提供する。【解決手段】生鮮食料品の鮮度保持を目的とする生鮮食料品用シートについて、銀ゼオライト、銅ゼオライト又は焼成ゼオライトの内から選ばれた1種又は2種以上から成り質量比で30~35%の第1成分と、酸化マグネシウムとコーラルサンゴパウダーから成り質量比で16~27%の第2成分と、質量比で25~35%のコーディエライト、質量比で10~21%の酸化チタンを含んで構成された配合成分11を具有し、上記配合成分を質量比9~31%の濃度で、液状のバインダーに分散するとともに、上記配合成分をバインダーに分散した液状物をシート本体13に塗布し、乾燥させて構成する。【選択図】図2
