一种小麦营养面粉及其生产方法
- 专利权人:
- 杨根喜
- 发明人:
- 杨根喜
- 申请号：
- CN201210472520.3
- 公开号：
- CN102919296A
- 申请日:
- 2012.11.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明小麦营养面粉及其生产方法，是对麦麸进行活化处理，按要求回填入面粉中生产的小麦营养面粉。不需要改变现有的食品加工方法，易于食品的加工、消化和吸收，改善了食品的口感，并保留了其麦香。特别是充分保留了麦麸中的营养素，提高和优化了膳食纤维，延长了营养面粉的保质期。不仅解决了小麦面粉营养素损失严重问题，而且节约了大量的小麦。生产工艺环保卫生，生产设备投资小，生产成本低，便于规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
