一种小麦面粉的生产方法
- 专利权人:
- 李玉龙
- 发明人:
- 李玉龙
- 申请号:
- CN201010115461.5
- 公开号:
- CN101786029A
- 申请日:
- 2010.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 李建伟
- 摘要:
- 本发明涉及一种小麦面粉的生产方法,将小麦淘洗干净后用水浸泡,经控水后在室内温度为30~35℃下,用湿布或塑料袋遮盖后发芽15~18小时,发芽后的小麦经干燥即可用常规磨面的方法制成面粉,本发明小麦面粉作食品原料时无需添加任何化学添加剂,无碱自发,且健脾消食、和胃理中,用它制成的馍馍、枣糕等食品酥松可口、无糖自甜,是走亲访友的馈赠佳品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心