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一种小麦面粉的生产方法
专利权人:
李玉龙
发明人:
李玉龙
申请号:
CN201010115461.5
公开号:
CN101786029A
申请日:
2010.02.26
申请国别(地区):
中国
年份:
2010
代理人:
李建伟
摘要:
本发明涉及一种小麦面粉的生产方法,将小麦淘洗干净后用水浸泡,经控水后在室内温度为30~35℃下,用湿布或塑料袋遮盖后发芽15~18小时,发芽后的小麦经干燥即可用常规磨面的方法制成面粉,本发明小麦面粉作食品原料时无需添加任何化学添加剂,无碱自发,且健脾消食、和胃理中,用它制成的馍馍、枣糕等食品酥松可口、无糖自甜,是走亲访友的馈赠佳品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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