一种红景天多酚类微胶囊及制备方法
- 专利权人:
- 上海应用技术学院
- 发明人:
- 龚钢明,王化田,姜小峰
- 申请号：
- CN201010111965.X
- 公开号：
- CN101766670B
- 申请日:
- 2010.02.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种红景天多酚类微胶囊及制备方法。即以红景天多酚提取物为芯材；以β-环糊精，明胶，海藻酸钠，变性淀粉等的混合均匀物为壁材。将芯材用乙醇溶解，壁材用水溶解，后将芯材和壁材混和，搅拌均匀，用高速分散器分散均匀，经喷雾干燥得到红景天多酚微胶囊。本发明的一种红景天多酚微胶囊提高了红景天多酚的稳定性，即有效地防止外界环境因素例如氧气、湿度、热、光和一些金属物质等因素对红景天多酚稳定性的破坏，延长红景天多酚保藏期和提高其在加工过程中的稳定性，同时还可改善红景天多酚苦涩味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
