蛭弧菌蛭质体菌液在消除蔬菜致病菌中的应用
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 蔡俊鹏,李娜
- 申请号：
- CN201010268456.8
- 公开号：
- CN102038002A
- 申请日:
- 2010.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 裘晖
- 摘要：
- 本发明涉及细菌的应用，特别涉及蛭弧菌蛭质体菌液在消除蔬菜致病菌中的应用。所用蛭弧菌蛭质体浓度至少达到102pfu/mL。应用中致病菌清除率均在99％以上。本发明适合推广应用于所有蔬菜和水果。不仅可提高消费者食用即食蔬菜的安全系数，保护消费者的健康，也为蔬菜的绿色加工生产提供保障。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
