一种乌龟蛋包装食品的制备方法
- 专利权人:
- 湖北宏旺生态农业科技股份有限公司
- 发明人:
- 陈静涛
- 申请号：
- CN201911285700.9
- 公开号：
- CN111011754A
- 申请日:
- 2019.13.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种乌龟蛋包装食品的制备方法,按照如下步骤配制而成:将乌龟蛋洗净,将乌龟蛋浸泡在盐水中,消毒杀菌后取出乌龟蛋;按重量份配比将地黄、姜黄、当归、山药、蜂蜜配制配料,进行巴氏杀菌;配料按重量比混合放进容器中蒸煮,而后密封腌制;腌制后的乌龟蛋取出后沥干,用清水清洗干净蛋壳,放在烘烤箱中,控制温度烘烤,得成品乌龟蛋;取出乌龟蛋后,杀菌后密封包装并冷藏。本发明乌龟蛋与地黄、当归、山药、姜黄腌制,乌龟蛋吸收了地黄、当归、山药的精华,变成深色,并且味美可口、鲜香至极。具备了药香味道和强筋骨、壮肺气的功效,且老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
