一种黄瓜薯脯的制备方法
- 专利权人:
- 沈阳信达信息科技有限公司
- 发明人:
- 陈洋,王爽
- 申请号：
- CN201210445656.5
- 公开号：
- CN102919486A
- 申请日:
- 2012.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种休闲零食的制备方法，具体是涉及一种黄瓜薯脯的制备方法，属于食品加工技术领域。其特征在于由下列原料配制而成：黄瓜提取液：10—30%；甘薯肉：40—50%；糖：10—20%；柠檬酸：8—15%；亚硫酸氢钠：8—15%。本发明制备工艺简单，易于操作，加工原料新颖，采用黄瓜提取液成分，使产品色香味俱佳，营养丰富，成本低廉，保健性能强，是理想的保健及减肥食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
