一种破壁胚芽米
- 专利权人:
- 云南网联商贸有限公司
- 发明人:
- 吕奥凡
- 申请号：
- CN201711304266.5
- 公开号：
- CN107950894A
- 申请日:
- 2017.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明公开了一种破壁胚芽米，其选用精挑细选的脱壳糙米为原料，原理就是将糙米经过多级碾米，再将几级工序中碾下的米皮粉末用多级目数筛子筛除大颗粒，筛出后的大颗粒为胚芽，而粉末则为米皮粉，再将大颗粒和仅保留37％的米皮粉分别通过打粉机进一步粉碎磨细破壁。将两种粉末混合均匀后(破壁胚芽粉)小袋包装，并按照比例随大米一并包装。用户煮饭时在锅中加入米水后相应的加入小包装破壁胚芽粉即可正常蒸煮。用本专利发明的破壁胚芽米煮出的饭不但营养好易吸收同时口感也很好，由于破壁胚芽粉的加入使饭里还有其他普通大米所没有的独特稻香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
