一种刺梨巧克力糖
- 专利权人:
- 贵州省龙里县泽洋生态科技种养殖有限公司
- 发明人:
- 谢泽洋
- 申请号：
- CN201610968789.9
- 公开号：
- CN107981001A
- 申请日:
- 2016.10.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩炜
- 摘要：
- 一种刺梨巧克力糖，其特征在于：按照重量份计算，由刺梨果汁500‑800份、黑巧克力1000‑1300份、凝胶剂65‑85份、蔗糖酯2‑4份、黄油50‑80份、蔗糖100‑280份、冬枣200‑300份、蜂蜜80‑180份、薄荷50‑100份、抗氧化剂1‑5份。刺梨巧克力糖采用优质刺梨为原料，并将自理榨汁作为原料，保留了刺梨的营养价值，制成的刺梨巧克力糖咀嚼感良好，外部的刺梨部分弹性佳，内部的巧克力陷软硬适度；本发明的刺梨巧克力糖同时保留了刺梨独特的酸甜口感和浓郁的香气以及巧克力的独特味道，能够满足大多数人的口感需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
