刺梨啤酒及其制备方法
- 专利权人:
- 敖云霞
- 发明人:
- 敖云霞
- 申请号：
- CN201611038838.5
- 公开号：
- CN108085202A
- 申请日:
- 2016.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种刺梨啤酒及其制备方法，按照体积份计算，它是在100份麦汁发酵液中添加2~2.5份刺梨汁制备而成。与现有技术相比，本发明提供了一种新的啤酒饮料，将啤酒独特的口感和风味与刺梨丰富的营养成分结合起来并相互协同影响，使得制备的刺梨啤酒具有明显的刺梨芳香，同时也使得啤酒的口感更好爽口，提高了啤酒饮料的营养价值和保健功效，是一种非常好的营养保健啤酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
