一种花式彩色面条的配方及其制作方法

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专利权人:

赵飞

发明人:

赵飞

申请号：

CN202010046050.9

公开号：

CN111109521A

申请日:

2020.16.01

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明提供了一种花式彩色面条的配方及其制作方法配方,包括以下重量组分,面粉60‑90份、果蔬汁液10‑40份、动物肉质浆汁液5‑50份。本发明通过上述原材料结合面粉,即可制作出红、绿、黄、紫、黑等多种颜色的面条,用模具将两种或者两种以上颜色的面条拼装出图案,从面条横截面看图案时,外围是圆形或者多边形,横截面为不同颜色的面条拼出的图案,图案包栝如心形状、五角星、卡通人物图案等;本发明制作的彩色面条,营养价值较为丰富,口感效果更好,更加绿色健康。而且,制作出的面条外形更加美观,颜色多样,满足人们不同的需求。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/