Method for producing SGS high cruciferous vegetable, manufacturing method of food and drink, and food and drink

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专利权人:

カゴメ株式会社

发明人:

遠藤 亮太,染谷 雅敬,古屋 貴悦

申请号：

JP2019065132

公开号：

JP2020162461A

申请日:

2019.03.28

申请国别(地区):

JP

年份:

2020

代理人:

摘要：

High stability of SGS concentration in SGS rich cruciferous vegetables.The method for producing SGS high crucible vegetables according to the present invention is at least cultivated. In the cultivation, SGS high cruciferous vegetables are cultivated. In the cultivation place, the average temperature does not exceed 30 degrees Celsius.Diagram【課題】ＳＧＳ高含有アブラナ科野菜中のＳＧＳ濃度の高位安定化である。【解決手段】本発明に係るＳＧＳ高含有アブラナ科野菜の生産方法を構成するのは、少なくとも、栽培である。栽培において、ＳＧＳ高含有アブラナ科野菜は栽培される。その栽培場所は、平均気温が３０℃を超えない。【選択図】図１

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/