Products, processes, compositions, kits, and methods are provided for cartilage-derived implants. The implants can exhibit resistance to enzyme (e.g., collagenase, protease, etc.) digestion compared to the source tissue from which they were derived while still having one or more mechanical properties comparable to the source tissue from which they were derived. The implants can also have a plurality of molecular bridges between molecules of the cartilaginous material. The molecular bridges can connect one or more collagen fibrils and/or/with one or more glycosaminoglycans. The implants can also be treated with cationic detergent, packaged and sterilized with or without additional components, and surgically implanted into subjects.La présente invention concerne des produits, des processus, des compositions, des nécessaires et des procédés relatifs à des greffons cartilagineux. Lesdits greffons peuvent présenter une meilleure résistance à la digestion par des enzymes (par exemple une collagénase, une protéase, etc.) que le tissu d'origine dont ils sont issus, tout en conservant une ou plusieurs propriétés mécaniques comparables à celles du tissu d'origine dont ils sont issus. Les greffons peuvent également comporter une pluralité de ponts moléculaires entre les molécules de la matière cartilagineuse. Lesdits ponts moléculaires peuvent relier une ou plusieurs fibrilles de collagène et/ou/avec un ou plusieurs glycosaminoglycanes. Les greffons peuvent également être traités au moyen d'un détergent cationique, être conditionnés et stérilisés avec ou sans composants supplémentaires, avant d'être implantés par voie chirurgicale chez des sujets.