一种大蒜油的制备方法
- 专利权人:
- 徐州黎明食品有限公司
- 发明人:
- 韩彬,张黎明,兰玲
- 申请号：
- CN201310584886.4
- 公开号：
- CN103614230B
- 申请日:
- 2013.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大蒜油的制备方法，该制备方法包括如下步骤：清洗打浆、第一次酶解、第二次酶解、第一次萃取、第二次萃取、减压蒸馏、提纯。通过上述方式，本发明能够保证制备过程中大蒜油的稳定性，有效提高了大蒜油的提取率，且制备的大蒜油产物中不含有对人体有害的物质，整个制备过程清洁、环保、绿色健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
