一种即食野生食用菌调味粉
- 专利权人:
- 南华县宏怡野生菌开发有限公司
- 发明人:
- 廖为民
- 申请号：
- CN201310402315.4
- 公开号：
- CN103478667A
- 申请日:
- 2013.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 何健
- 摘要：
- 一种即食野生食用菌调味粉：本发明特征是，将美味牛肝菌、松茸、松露这三种野生食用菌在干制产品加工过程中主料及产生的边角料，经充分干燥，将水分控制在4%-10%，采用超微粉碎机分别进行精度粉碎，颗粒度均为130M-150M制成菌粉；然后按照美味牛肝菌、松茸、松露7.8～8.2:1:1的比例进行混合配制出即食野生食用菌调味粉。本产品可在相当程度上替代味精鸡精在汤料调味时的使用，也可采用开水冲服，成为一种健康饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
