A technique for efficiently performing pulverization of a dried aloe gel using an air flow type mill is provided. 1) A dried aloe gel is treated by supercritical extraction, an extract is removed from the dried aloe gel to obtain an extraction residue, and then 2) the extraction residue is pulverized with an air flow type mill to produce an aloe powder.건조 알로에 엽육(葉肉)의 분쇄를 기류식 분쇄기를 사용하여 효율적으로 실시하기 위한 기술을 제공한다. 1) 건조 알로에 엽육을 초임계 추출법에 의해 처리하고, 건조 알로에 엽육으로부터 추출물을 제거하고, 추출 잔사를 수득한 후, 2) 당해 추출 잔사를 기류식 분쇄기로 분쇄하여 알로에 파우더를 제조한다.
