A method of preparing a food dish simultaneously cooking a food item with rice, wherein the food item is seasoned or flavoured by placing food and seasoning or flavouring ingredients inside a cook-in bag, sealing the cook-in bag, placing the sealed cook-in bag in a cooking appliance, and wherein the rice is placed in the cooking appliance either before or after the cook-in bag is placed in the cooking appliance, and the food item and the rice are cooked together. A cooking kit for use in the method comprising a cook-in bag provided together with a sachet containing seasoning or flavouring ingredients.L'invention concerne un procédé de préparation d'un plat pour aliments permettant de cuire simultanément un produit alimentaire avec du riz, le produit alimentaire étant assaisonné ou aromatisé grâce aux étapes suivantes : le placement de l'aliment et d'épices ou d'aromates à l'intérieur d'un sac de cuisson, la fermeture hermétique du sac de cuisson, le placement du sac de cuisson fermé de façon hermétique dans un appareil de cuisson, le riz étant placé dans l'appareil de cuisson soit avant, soit après le placement du sac de cuisson dans l'appareil de cuisson, et le produit alimentaire et le riz étant cuits ensemble. L'invention concerne un kit de cuisson destiné à être utilisé dans le procédé comprenant un sac de cuisson fourni avec un sachet contenant des épices ou des aromates.
