果蔬压片糖果的制备方法
- 专利权人:
- 西华大学;成都百世源生物科技有限公司
- 发明人:
- 李锐,杨文宇,白天松,杨丑,余杰,易氚,刘芳
- 申请号：
- CN201610888821.2
- 公开号：
- CN106417870A
- 申请日:
- 2016.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 董芙蓉
- 摘要：
- 本发明涉及糖果领域，尤其涉及果蔬压片糖果的制备方法，将小麦苗、芹菜、胡萝卜、柠檬、猕猴桃分别榨汁，取上清液进行真空冷冻干燥得到冻干物料，并过200目筛；再将小麦苗冻干粉、芹菜冻干粉、胡萝卜冻干粉、柠檬冻干粉、猕猴桃冻干粉、山梨糖醇混合均匀，在60℃的干燥箱中干燥，干法制粒，压片。本发明提供的基于冻干粉的果蔬压片糖果的制备方法，制得的糖果片含有较多的有益物料，口感好，制作工艺简单，长期使用可以抗癌、延缓衰老、增强免疫力等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
