一种果蔬压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 广东笑咪咪食品有限公司
- 发明人:
- 郭湧,郭秀权,郭和利,郭维盛,许大元,郭传杰,王强,方振荣,蔡醉冰
- 申请号：
- CN201710679057.2
- 公开号：
- CN107397032A
- 申请日:
- 2017.08.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种果蔬压片糖果的制备方法，属于糖果加工技术领域；由以下重量份的组分组成：胡萝卜粉8~15份、冬瓜粉6~8份、金桔粉7~12份、柠檬粉2~4份、蜂蜜粉8~12份、山梨糖醇50~70份、木糖醇5～8份、阿斯巴甜0.05～0.2份、硬脂酸镁0.5～2份；具体的制备方法为采用干法造粒，各原料经制粉、筛选、称重、混合、压片和包装的工艺，制得包装精美、口味独特的果蔬压片糖果；该果蔬压片糖果富含类胡萝卜素、VC和膳食纤维，具有良好的营养价值和保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
