一种蓝莓压片糖果制备方法
- 专利权人:
- 威海新异生物科技有限公司
- 发明人:
- 方华,王金玲
- 申请号：
- CN201410552247.4
- 公开号：
- CN105494843A
- 申请日:
- 2014.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓压片糖果制备方法，其特征是将蓝莓粉为主要原料，配以无花果粉、山药粉、山楂粉、异麦芽低聚糖粉，经混合、超微粉碎、制软材、制粒、压片、检验、包装工艺制成。本发明将珍贵资源复配与现代生物技术有机结合，充分发挥蓝莓营养保健价值与糖果含化食用特点、优点，将蓝莓制成营养成分和生物活性物质丰富的、易于人体吸收、食用与携带方便、口感好的蓝莓压片糖果食品，不仅具有一定的保健作用，还能为蓝莓资源多元化的开发提供一条新的途径，将会有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
