The present invention increases the active ingredient content of the fermented Ecklonia cava maximize the deodorizing effect, up to and including the effective ingredient of plum extract and pork potato extract due to oral disease and oral microorganisms such as bad breath, improvements and preventive effects vigorous intestinal movements Constipation and relates to odor-causing substances, such as byeonchwi improving effect to the composition to help inhibit and removal, the results confirm the cytotoxicity and single dose toxicity test toxicity almost no According to the invention the composition is excellent deodorizing effect, antibacterial effect, anti-inflammatory and the antioxidant effect may be superior to the application and made of a food and a composition containing the same as the deodorant.본 발명은 감태를 발효하여 유효성분 함량을 높여 소취효과를 극대화 하고, 매실 추출물 및 돼지감자 추출물의 유효성분까지 포함하여 구강질환 및 구강 내 미생물 등 구취 개선 및 예방효과와 활발한 장내운동으로 인한 변비 및 변취 개선효과 등 악취 유발 물질을 억제 및 제거에 도움이 되는 조성물에 관한 것으로서, 본 발명에 따르면 세포독성과 단회 독성시험을 확인한 결과 독성이 거의 없고 상기 조성물은 우수한 소취효과, 항균효과, 항염증 그리고 항산화 효과가 우수하여 소취제와 이를 함유하는 식품 및 조성물로 응용 및 제조할 수 있다.
