一种菠萝蜜果酒及其制备方法
- 专利权人:
- 南宁隆盛农业科技有限公司
- 发明人:
- 刘良生
- 申请号：
- CN201510572801.X
- 公开号：
- CN105176733A
- 申请日:
- 2015.09.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李珊
- 摘要：
- 本发明公开一种菠萝蜜果酒及其制备方法，包括菠萝蜜果肉80-100份、酒曲5-10份、白砂糖20-30份和饮用水30-50份；将菠萝蜜榨成汁，将菠萝蜜和酒曲制成酵母菌，将菠萝蜜汁、酵母菌、白砂糖和饮用水混合后进行三次发酵，发酵结束后，杀菌包装得成品。本发明菠萝蜜果酒酒精度低，菠萝蜜风味浓郁，酒香明显，清爽可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
