一种菠萝蜜果茶及其制备方法
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院香料饮料研究所
- 发明人:
- 谭乐和,徐飞,谷风林,初众,宗迎,卢少芳,朱红英,房一明,胡荣锁
- 申请号：
- CN201110353419.1
- 公开号：
- CN102388998B
- 申请日:
- 2011.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 逯长明
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，具体的说是涉及一种菠萝蜜果茶及其制备方法。本发明所述菠萝蜜果茶制备方法，操作简便，适合于工业化生产。所述制备方法制备的菠萝蜜果茶色泽红润、气味芳香，口感芳香浓甜，既富含菠萝蜜中蛋白质、碳水化合物、纤维、还原糖、微量元素等营养成分，又有红茶的提神消疲、生津清热、解毒、抗氧化等保健作用，将热带特色水果菠萝蜜独特的清香味与红茶的保健作用有机结合，可以满足人们对营养保健双重功效的追求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
