一种肠膜明串珠菌冻干制剂及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 光明乳业股份有限公司
- 发明人:
- 吴正钧,郭本恒,韩瑨,刘振民,徐晓芬
- 申请号：
- CN201410790498.6
- 公开号：
- CN104651232B
- 申请日:
- 2014.12.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱水平`沈利
- 摘要：
- 本发明公开了一种肠膜明串珠菌冻干制剂及其制备方法和应用。其中所述的制备方法包括以下步骤：(1)将肠膜明串珠菌(L.mesenteroides)接种于番茄汁蔗糖培养基中，20‑35℃，100‑300rpm振荡培养8‑48小时，获得发酵液；(2)将步骤(1)所得发酵液的pH值调节至6.5‑7.5，冷冻干燥即得。该制备方法工艺简便，所得肠膜明串珠菌冻干制剂具有包含的益生菌株存活率高，其中益生菌的活菌数高的优点，所得冻干制剂还具有保存稳定性佳的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
