一种无纺布制作生咸蛋的方法

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专利权人:

湖北神丹健康食品有限公司

发明人:

刘华桥,戴淑香,阮丹丹

申请号：

CN201210415973.2

公开号：

CN102940276A

申请日:

2012.10.26

申请国别(地区):

CN

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明涉及一种无纺布制作生咸蛋的方法，将无纺布块浸泡在原料母液中，时间为30-40min，然后按照每枚蛋添加2-5g的食盐，将食盐均匀地撒在无纺布块中，再将无纺布块紧贴裹紧洗干净的鲜蛋，放入塑料包装袋中，密封保存15-25天后即成味美的生咸蛋。本发明用无纺布浸泡液制作的生咸蛋干净卫生，运输时轻便方便，适宜于批量生产；咸淡可以根据个人口味进行选择食用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/