一种果醋饮料的制备方法
- 专利权人:
- 南京萌源康德生物技术有限公司
- 发明人:
- 王俊
- 申请号：
- CN201811347733.7
- 公开号：
- CN111165692A
- 申请日:
- 2018.13.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果醋饮料的制备方法,属于饮料加工技术领域。其特征在于,由以下质量分数的原料混合:甘蔗35‑50份,生姜10‑15份,蛇皮果15‑20份,水100‑110份,醋30‑35份。简要制作工艺如下:(1)选取原料,洗净,生姜去皮切片;(2)甘蔗、蛇皮果去皮切块加水打浆,过滤,高速离心机离心处理,再次过滤得上清液;(3)与醋液混合,经均质机均质处理,密封存放10天;(4)过滤去沉淀杂质,灭菌密封包装。本品未添加防腐剂、添加剂,工艺简单,成分天然营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
