一种谷物饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 张海润
- 发明人:
- 张海润
- 申请号：
- CN201410420528.4
- 公开号：
- CN104255863A
- 申请日:
- 2014.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种谷物饼干及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小米粉11-12、大豆粉10-11、小麦胚芽粉15-20、低筋面粉140-150、黄油80-85、鸡蛋黄60-65、蜂王浆1-2、玉米粒7-8、雪梨肉8-9、牛肚8-9、橄榄20-22、白酒4-5、番茄酱2-3、食盐4-5、腐竹5-6、海带7-8、魔芋粉7-8、茯苓2-3、陈皮4-5、甘草1-2、白术2-3、鸡爪参1-2、风车藤2-3、营养添加剂7-8。本发明的饼干添加了经腌制的橄榄，风味独特，同时本发明配方合理，口味香甜，此外，本发明还添加了多种谷物，含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素，搭配茯苓、白术等其他多种中草药，可达到健脾的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
