茯砖茶发花散茶制备工艺
- 专利权人:
- 湖南城市学院
- 发明人:
- 赵运林,刘石泉
- 申请号：
- CN201010598870.5
- 公开号：
- CN102084904B
- 申请日:
- 2010.12.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 魏国先
- 摘要：
- 一种茯砖茶发花散茶制备工艺，其步骤为：1)冠花散囊菌的纯化分离；2)冠突散囊菌孢子悬液制备与浓度确定；3)黑毛茶样品的处理；4)添加冠突散囊菌孢子悬液；5)烘茶；6)控制湿度和温度发花；7)散茶干燥和保存。本发明研制成功了一种茯砖茶发花的工艺条件，使之能在3-4天短期内发现发花，而且金花普遍茂盛，色泽鲜艳金黄，颗粒肥大。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
