一种乌饭红茶的制备方法
- 专利权人:
- 宁波戚家山茶叶有限公司
- 发明人:
- 黄士文,戚荣荣,戚敏,施家威
- 申请号：
- CN201410145808.9
- 公开号：
- CN103907712A
- 申请日:
- 2014.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种乌饭红茶的制备方法，包括下列步骤：①选料：摘取二叶一心的鲜乌饭芽叶与二叶一心的鲜茶叶；②混合摊青；③同步揉捻：将摊青完后的乌饭叶和茶叶的混合物在揉捻机上揉捻100分钟；④发酵；⑤三段式烘干；⑥筛理。本发明在总结民间传统制作经验基础上加以改进，建立一套了不受环境变化影响的，可在乌饭树生长期间长时间生产芳香保健茶的完整加工流程。既充分利用了山上的野生保健资源，又为农民增收、保健茶产品开发开辟了新品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
