一种喷涂有巧克力的五彩膨化谷物圈及其制作方法
- 专利权人:
- 焦作荣利达食品有限公司
- 发明人:
- 张旭东,姚红利,南宾鹏,魏彦婷,田娟丽
- 申请号：
- CN201811045328.X
- 公开号：
- CN108925730A
- 申请日:
- 2018.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 安筱琼`毛军
- 摘要：
- 本发明涉及休闲食品技术领域，具体涉及一种喷涂有巧克力的五彩膨化谷物圈，同时还涉及其制作方法。该喷涂有巧克力的五彩膨化谷物圈，包括膨化圈和喷涂在膨化圈外表面的巧克力涂层。该膨化圈由以下重量份数的原料制作而成：大米粉3‑5份、燕麦粉9‑11份、小麦粉0.8‑1.5份、白糖粉1.4‑1.6份、碳酸钙0.4‑0.6份、食用盐0.015‑0.025份、水0.75‑0.85份、色素0.01‑0.1份。本发明提供的喷涂有巧克力的五彩膨化谷物圈有浓郁的燕麦的特殊味道、且具有营养丰富、口味新颖、口感酥脆、糖和油含量低等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
