一种芦笋酱
- 专利权人:
- 韦广磨
- 发明人:
- 韦广磨
- 申请号：
- CN201210508980.7
- 公开号：
- CN103844242A
- 申请日:
- 2012.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芦笋酱，它包括以下成分(重量百分比)：芦笋70-75％、辣椒12-17％、西红柿5-8％、食用盐3-5％、料酒2-4％、胡椒粉0.1-0.2％、蒜0.5-0.8％、姜0.8-1.2％。本发明采用新鲜原料占85％以上，新鲜芦笋口感、风味较好，基本保留新鲜芦笋所含维生素等有机养分，兼有蔬菜与酱类食品功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
