The subject of the invention is an aromatic product (10) intended for the preparation of food products or beverages, constituted by at least the following elements: at least one envelope (12) compatible with the food contact, at least one an aromatic compound (14) compatible with food contact, and - at least one floating material (16), chemically neutral and compatible with food contact. The invention also relates to its use for flavoring culinary preparations or drinks. L'objet de l'invention est un produit aromatique (10) destiné à la préparation de produits alimentaires ou de boissons, constitué par au moins les éléments suivants : - au moins une enveloppe (12) compatible avec le contact alimentaire, - au moins un composé aromatique (14) compatible avec le contact alimentaire, et - au moins un matériau flottant (16), chimiquement neutre et compatible avec le contact alimentaire. L'invention vise également son utilisation pour aromatiser des préparations culinaires ou des boissons.
